穿梭花蓮人廚房 原味農遊

穿梭花蓮人廚房 原味農遊

第一場活動日前在花蓮光復鄉馬太鞍舉行,由認識阿美族部落的野菜文化揭開序幕;第二場將於12日由卓溪鄉南安部落接棒,主題爲布農族廚房。

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花蓮區農業改良場表示,促進原住民農產業朝六級化發展,獲財團法人農村發展基金會的支持,進一步將地產地消的概念結合原住民傳統文化,特別舉辦系列活動,讓民衆更貼近在地部落。

此次活動主題爲南安部落布農族廚房,南安部落位於玉山腳下,是前往瓦拉米步道與八通關古道的必經之地;生活在此的布農族人,「因爲想要吃到長輩口中的傳統滋味」,尋訪耆老,找出製作傳統主食Dan-Dan-Bue(玉米粥 )的技巧,學習部落先民的智慧與文化的傳承。

接下來還有第三、四場─秀林鄉太魯閣廚房、豐濱鄉噶瑪蘭廚房,將以木琴、口簧琴傳遞捕獲獵物歸來的心情及海洋採集的饗宴,有興趣的民衆可上O’rip生活旅人工作室粉絲專頁報名。1051109

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